Se busca un Chef para el Restaurante Fine Dining at Sonora Grill.FuncionesGestionar la planificación y ejecución de la carta de platos.Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y el servicio.Supervisar la preparación y presentación de los platos.Desarrollar nuevas recetas y probar ingredientes frescos.RequisitosSe requiere experiencia demostrable como Chef en restaurantes de alta cocina, preferente en steak houseConocimiento amplio de calidad de carneSe valorará conocimiento en técnicas culinarias avanzadas, uso de diferentes equipos de cocina, hornos y parrillasExperiencia en gestión de equipos de cocina, mínimo 20 cocinerosConocimiento en costos, mermas, presupuesto de venta, inventarios, pedidos.BeneficiosSe ofrece un ambiente de trabajo competente y desafiante.Acceso a formación continua y desarrollo profesional.Oportunidad de trabajar en un reconocido restaurante de alta cocina.La oportunidad de contribuir al éxito culinario de Sonora Grill es única y promete un gran desarrollo profesional.
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📌 Chef Restaurante Fine Dining (San Pedro Garza García)
🏢 Sonora Grill
📍 San Pedro Garza García