¡Sé parte del cambio con Birdman! : En Birdman , desarrollamos alimentos de origen vegetal que cuidan tanto de las personas como del planeta. Creemos que una alimentación consciente puede transformar la forma en que vivimos, consumimos y construimos el futuro.

Sobre la compañía : Durante los últimos años, Birdman ha experimentado un crecimiento sostenido y acelerado, consolidándose como una de las empresas líderes en el sector de alimentos plant-based en México. Nuestro propósito es transparente: hacer accesible un estilo de vida saludable, sostenible y libre de crueldad, a través de productos innovadores, nutritivos y de alta calidad.

A medida que el movimiento global de alimentos de origen vegetal continúa creciendo, buscamos personas talentosas, comprometidas y orientadas al detalle que quieran sumarse a nuestro equipo y contribuir activamente a la construcción del próximo unicornio mexicano.

Sobre el rol : En Birdman buscamos un/a Analista de Asuntos Regulatorios que brinde soporte operativo al área de Calidad, asegurando el cumplimiento regulatorio de nuestros productos y procesos, principalmente ante COFEPRIS , contribuyendo a la correcta gestión documental y a la reducción de riesgos regulatorios.

Este rol es clave para mantener expedientes actualizados, apoyar auditorías y asegurar que nuestras fórmulas, etiquetas y documentación cumplan con la normatividad vigente.

Principales responsabilidades :

- Dar soporte en la gestión y seguimiento de trámites regulatorios, principalmente ante COFEPRIS y, cuando aplique, otros organismos (FDA u otros).
- Integrar,



organizar y mantener actualizados los expedientes regulatorios (documentación legal y técnica).
- Apoyar en la revisión documental de artes, etiquetas y fórmulas conforme a la regulación vigente, bajo supervisión.
- Apoyar en la actualización de procedimientos, instructivos y reglamentos regulatorios.
- Brindar soporte documental en auditorías de dependencias gubernamentales y organismos certificadores.
- Monitorear cambios en normatividad nacional e internacional y reportar nuevos requerimientos al área.
- Identificar y escalar oportunamente riesgos o desviaciones regulatorias.

Requirements : Escolaridad

- Ingeniería en Alimentos, QFB, Química, Industrial o carrera afín.

Experiência

- 2 años en la industria de suplementos alimenticios, alimentos, farmacéutica o dispositivos médicos.
- Al menos 1 año de experiência en gestión regulatoria.

Conocimientos técnicos

- Trámites ante dependencias gubernamentales en materia de salud.
- Interpretación de Normas Oficiales Mexicanas (NOMs) .
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) aplicables a alimentos y suplementos.
- Redacción de escritos para autoridades regulatorias.
- Inglés técnico (lectura y comprensión).
- Experiência trabajando con autoridades regulatorias como COFEPRIS ; exposición a FDA u otras agencias internacionales será considerada un plus.
- Revisión y validación de etiquetas conforme a la NOM-051 .

Habilidades clave

- Atención al detalle
- Organización y control documental
- Análisis y seguimiento
- Comunicación efectiva
- Proactividad y apego a procesos

**Benefits

📌 Analista de Asuntos Regulatorios (Guadalajara)
🏢 Birdman
📍 Guadalajara