¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
Estamos en búsqueda de GERENTE DE UNIDAD para formar parte de nuestro equipo de Comedor Industrial.
? ¿Qué buscamos?
Una persona con experiencia en la operación de servicios de alimentos, liderazgo de equipos, trabajo por objetivos de servicio y financieros.
? Principales responsabilidades:
- Supervisar y dirigir al personal de la unidad.
- Garantizar la correcta operación del servicio y la calidad de los alimentos.
- Supervisar inventarios, compras, control de costos, utilidad.
- Coordinar la planeación y elaboración de menús.
- Dar seguimiento a estándares de calidad, higiene y seguridad.
- Mantener una comunicación efectiva con el cliente y comensales.
- Dar seguimiento al presupuesto y registros administrativos de la unidad.
- Coordinar servicios especiales solicitados por el cliente.
? Requisitos:
- Licenciatura en LAE, LAR, LAH, Gastronomía o carrera afín.
- 5 a 7 años de experiencia en puesto similar o áreas relacionadas.
- Experiencia en manejo de personal.
- Experiencia en control de KPI's
- Conocimientos en control de inventarios y manejo higiénico de alimentos.
- Conocimientos en elaboración y planeación de menús.
- Deseable conocimiento de Distintivo H.
? Buscamos: liderazgo, organización, enfoque al cliente y capacidad para trabajar orientado a resultados.
? ¿Te interesa?
¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!

📌 Gerente De Comedor Industrial (Guadalajara)
🏢 Newrest
📍 Guadalajara