Es el responsable de planificar, dirigir y supervisar las operaciones de limpieza, higiene y control de equipos en las áreas de cocina, almacenes y comedores de hoteles.Experiencia y aptitudes deseadasLicenciatura en Turismo, Administración o afín.Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hospitalidad.Habilidad de Liderazgo.Conocimiento de Certificaciones Cristal, Posi-check, Triple AAA y Forbes.Planear y Supervisar los Montajes en Salones y Limpieza de Cocinas de los Centros de Consumo.Manejo de Inventarios y Control de Equipos.Elaboración de Programas de Limpieza.Comunicación Asertiva.Conocimientos de Químicos.
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