Cocinero - Maison Kayser (Hospitales Ángeles León)

¡Únete a Maison Kayser! Somos una marca reconocida en panadería artesanal y buscamos talento comprometido con la calidad y el trabajo en equipo para fortalecer nuestra operación en cocina, operando dentro de Hospitales Ángeles.

Objetivo del puesto:

Ejecutar y asegurar los procedimientos en cocina para que los platillos cumplan con los estándares de calidad, presentación, limpieza e inocuidad, apoyando el buen funcionamiento del equipo durante el servicio.

Principales responsabilidades:

- Revisar temperaturas de refrigeración y línea caliente.
- Aplicar rotación y etiquetado de producto.
- Desinfectar verduras y preparar insumos.
- Elaborar cortes, recetas y subrecetas conforme a estándar.
- Elaborar platillos asegurando calidad y presentación.
- Revisar producto terminado antes de salir a servicio.
- Mantener limpieza constante del área de trabajo.
- Apoyar en inventarios y pedidos cuando la operación lo requiera.

Requisitos:

- Secundaria concluida o carrera técnica en Gastronomía
- Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos
- Disponibilidad para rolar turnos

Competencias:

- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Organización
- Trabajo bajo presión
- Enfoque en calidad

Ofrecemos:

- Sueldo base
- Vales electrónicos
- Prestaciones superiores a las de ley
- Propinas semanales
- Uniformes
- Capacitación constante
- Descuentos en la marca

En Maison Kayser dentro de Hospitales Ángeles creemos que las grandes experiencias se construyen en equipo.

Postúlate para formar parte.

📌 Cocinero (Lomas del Campestre)
🏢 HRI GROUP
📍 Lomas del Campestre