Importante restaurante de comida mexicana dedicado a ofrecer platillos tradicionales y servicio de excelencia, busca talento para integrarse a su equipo de trabajo. Esta en busca de CHEF. Actividades Principales Supervisión de mayora, supervisores y personal de lavado de loza. Desarrollo de recetas y apoyo en la elaboración de presupuestos. Creación y estandarización de recetas para garantizar la calidad y consistencia de los platillos. Elaboración e implementación del manual operativo de cocina. Capacitación y desarrollo del personal de cocina. Supervisión del cumplimiento de procesos, normas de higiene y buenas prácticas en cocina. Requisitos Bachillerato concluido licenciatura en Gastronomía o Chef Ejecutivo. Experiencia general de 2 años en cocina mexicana, con amplio conocimiento en la elaboración y estandarización de recetas, control y costeo de alimentos, así como en la capacitación y desarrollo de personal operativo, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, sabor e higiene. Ofrecemos Sueldo mensual bruto de 17,000. Pago quincenal. Prestaciones de Ley. Bonos de productividad conforme a las ventas. Horario Lunes a domingo de 900 am a 500 pm.
Un día de descanso a la semana rolado. Ubicación a laborar San Salvador Atenco, Estado de México.
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📌 Chef (Texcoco)
🏢 ManpowerGroup
📍 Texcoco