Estamos buscando un/a Chef de especialidad Mediterráneo FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO * Experiencia comprobable como Chef de Especialidades Mediterráneo, liderando operaciones culinarias de alto nivel * Gestionar el control de inventarios, realizar el costeo de menús y elaborar fichas técnicas * Capacidad para dirigir brigadas de cocina, desarrollar talento y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio * Sólidos conocimientos en higiene, inocuidad alimentaria y seguridad operativa conforme a normativas nacionales e internacionales * Enfoque en la innovación gastronómica, la excelencia culinaria y la satisfacción del huésped A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: * Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional * Excelente ambiente de trabajo * Ventajas superiores a la ley * Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras
TIPO DE CONTRATO:
Otro tipo de contrato

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación media superior - Educación Profesional T

AÑOS DE EXPERIENCIA:
2 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

📌 Chef de especialidad Mediterraeo. (Solidaridad)
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Solidaridad