Estándares o Normas de higiene y sanidad en alimentos que contemplen HACCP, normas oficiales nacionales e internacionales.
Impartición y desarrollo de cursos de capacitación presenciales.
Interpretación para seguimiento de muestras microbiológicas.
Manejo de Microsoft Office e Internet.
Manejo de Hardware.
Funciones y responsabilidades
Realizar auditorias de higiene y estándares
Atender la agenda programada y asegurar el cumplimiento de su programa mensual
Llenar los informes de actividades
Contribuir activamente en la obtención de los objetivos de la empresa
Hacer uso de herramientas digitales
Revisión de los informes y resultados de laboratorio
Planeación de los recorridos
Organización de reuniones y presentación de resultados
Participar en la impartición de capacitaciones de diversos temas para diversos niveles operativos.
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