Estamos en busca de un Chef Operativo-Creativo, con experiencia y habilidades destacadas en diversas áreas culinarias para incorporarse a nuestro equipo de cocina.

Buscamos a un profesional que combine conocimientos en cocina caliente y fría, así como una amplia formación en gastronomía que incluya técnicas de cocina internacional y mexicana.

Tu rol principal será supervisar y dirigir las operaciones de la cocina, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos.
Deberás tener una sólida comprensión de los procesos de cocina, desde la planificación de menús hasta la gestión de los ingredientes y el equipo de cocina.

Tu experiencia en cocina internacional y mexicana será un valor añadido para enriquecer nuestra carta y ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.
Además, será fundamental tu capacidad para formar y motivar al equipo de cocina,



asegurando que todos los miembros estén alineados con los estándares de calidad y los objetivos del establecimiento.

Requisitos clave:
- Experiencia demostrable en cocina profesional.
- Conocimientos en cocina internacional y mexicana.
- Formación en gastronomía.
- Capacidad para liderar y formar a un equipo de cocina.

Si tienes un enfoque meticuloso hacia la excelencia culinaria y estás dispuesto a asumir un rol de liderazgo en la cocina, esta ocasión es para ti.
Únete a nosotros y contribuye a la creación de experiencias gastronómicas memorables.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
5 años de experiencia
Edad: A partir de 30 años
Conocimientos: Cocina, Cocina caliente, Cocina fría, Cocina internacional, Cocina mexicana, Gastronomía, Formación en cocina
Palabras clave: cocinero, operative, operativo

📌 Chef operativo (Ciudad de México)
🏢 GRUPO BH
📍 Ciudad de México