- Conocimiento de insumos, como carnes, mariscos y pescados
- Control de desplazamiento y almacenamiento de insumos
- Control de temperaturas y conservación de alimentos
- Conocimiento en programas y certificaciones de calidad
- Técnicas de Corte.
- Técnicas de Cocción.
- Técnicas de preparación de alimentos de Gastronomía Internacional
Habilidades
- Iniciativa,
- Adaptabilidad,
- Apegado a Procedimientos
- Orientado a Resultados
- Trabajo en equipo
Idiomas
- No requerido
Licencias y Certificados
- Tarjeta de Salud Vigente
Software o Herramientas
- Equipo Mayor y Menor de Cocina
Experiencia Laboral en años/meses
3 años experiencia laboral acumulada
1 año experiencia en el puesto
Experiencia Laboral en áreas
Cocina
📌 Cocinero A HAX (Playa del Carmen)
🏢 Grupo Xcaret
📍 Playa del Carmen
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