Bread’l Panadería y Repostería Gourmet busca integrar a su equipo de producción a un/a Ayudante de Panadero/a, responsable, puntual y con interés en desarrollarse en el oficio de la panadería artesanal.

Principales actividades
• Apoyo en la preparación de masas con técnicas artesanales.
• Elaboración de rellenos y mezclas especiales.
• Decoración y terminado de piezas, cuidando su calidad y presentación.
• Preparación y organización de ingredientes para producción.
• Seguimiento de recetas, gramajes y procesos establecidos.
• Limpieza y mantenimiento del área y equipo de trabajo.
• Apoyo general en las distintas etapas de producción de panadería.

Requisitos
• Conocimientos básicos de panadería y preparación de masas.
• Experiencia mínima o práctica previa en panadería, cocina o producción de alimentos.
• Interés por aprender y desarrollarse en panadería artesanal.
• Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
• Orden, limpieza y atención al detalle.
• Capacidad para seguir recetas, procesos e indicaciones.
• Disposición para trabajar en equipo.
• Disponibilidad y compromiso para ingresar a las 5:00 a. m.

No buscamos necesariamente un panadero con amplia trayectoria, sino una persona que ya conozca las bases del trabajo de panadería y tenga disposición para aprender, seguir procesos y desarrollarse dentro del área de producción.-Requerimientos- Educación mínima: Educación secundaria
Menos de 1 año de experiencia
Edad: entre 18 y 35 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad para seguir instrucciones, Puntualidad, Trabajo en equipo, Calidad, Producción, Panadería
Palabras principal: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, baker, panadero

📌 Ayudante de Panadero (San Juan del Río)
🏢 Breadl Panadería y Repostería Gormet
📍 San Juan del Río