¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Associate F&B; Manager FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTOSupervisar la operación diaria de los centros de consumo de alimentos y bebidas, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio y calidadCoordinar y supervisar al personal del departamento, garantizando una adecuada cobertura de turnos según el pronóstico de ocupaciónRealizar recorridos operativos en los puntos de venta para asegurar el correcto funcionamiento del servicioControlar inventarios, suministros y equipos necesarios para la operaciónApoyar en la gestión y control del presupuesto del departamento de alimentos y bebidasAsegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos operativosImplementar estrategias para incrementar ventas y promover el up sellingAtender y resolver quejas o solicitudes de huéspedes, garantizando su satisfacciónElaborar reportes operativos, de ventas y productividad para la gerencia de A&B; REQUISITOS MÍNIMOSREQUISITOS MINIMOSLicenciatura en Turismo, Gastronomía, Administración Hotelera o afínExperiencia mínima de 2–3 años en Alimentos y Bebidas en hoteleríaConocimiento en operación de restaurantes, control de inventarios y estándares de servicioHabilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipoEnfoque en servicio al cliente y resolución de problemas

📌 F&B Associate Manager (Playa del Carmen)
🏢 Grand Palladium Riviera Maya Resort
📍 Playa del Carmen