Buscamos Chef de Unidad con experiencia en restaurantes de comida ágil, snacks o casual, responsable de coordinar integralmente la operación de la unidad.
Productos: Alitas, boneless, hamburguesas, pizzas, hot dogs, dedos de queso, papas, snacks y bebidas.
PRINCIPALES FUNCIONES
Supervisar la preparación, calidad, presentación y tiempos de los alimentos.
Coordinar al equipo de cocina y personal de la unidad.
Organizar producciones, horarios y operación diaria.
Controlar inventarios, pedidos, costos, porciones y mermas.
Supervisar compras y recepción de insumos.
Asegurar el cumplimiento de higiene, limpieza y procesos operativos.
Dar seguimiento a ventas, productividad y resultados de la unidad.
Atender y resolver incidencias con clientes y colaboradores.
Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal.
Implementar acciones para mejorar la operación, servicio y rentabilidad.
PERFIL
3 años de experiencia en restaurantes, comida rápida o snacks.
Experiencia liderando equipos y operación de cocina.
Conocimiento de costos, inventarios y manejo de personal.
Liderazgo, organización, iniciativa y orientación a resultados.
Disponibilidad para involucrarse directamente en la operación.
OFRECEMOS
Sueldo atractivo
Prestaciones de ley
Crecimiento cualificado
Sueldo: $15,000.00 - $25,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef / Comida Rapida San Pedro Garza García
🏢 Let It Berry
📍 San Pedro Garza García
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