Somos una empresa de Comedores Industriales y por expansión del negocio buscamos a nuestro próximo líder del área como:
Supervisor de Comedor o Jefe de Unidad
Zona de trabajo: Zona sur de Guadalajara (muy cerca del metro /macrobus Periferico Sur)
REQUISITOS:
Licenciatura en Gastronomía, Dietética , Nutrición o afín
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
Conocimientos en Normas de higiene y Distintivo H.
FUNCIONES:
Desarrollar y gestionar las actividades del comedor.
Elaboración de menús en conjunto con Nutriólogo / Higienista
Asegurar que el comedor se maneje de manera optimizado.
Garantizar la satisfacción del cliente.
Entregar informes de las actividades del comedor.
Optimizar recursos y costos
Conocimiento de facturación de proveedores
Control y reporte de plantilla a Recursos Humanos / Gerencia
Reporte financiero de comedor
Conocimientos sobre Distintivo H
OFRECEMOS:
Sueldo: $20,000 + Prestaciones de Ley
Posibilidad de crecimiento
Uniformes
Acceso gratuito a comedor
Estabilidad laboral
-Requerimientos-
Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos, Conocimiento de normas, Distintivo h, Gastronomía, Nutrición, Gestión de restaurantes