GRUPO GASTRONÓMICOARGENTILIA busca un Sous Chef para coordinar, supervisar y respaldar la operación diaria de la cocina en un buffet de alto volumen en La Perla, Zapopan, Jalisco. El candidato gestionará el mise en place, controla calidad y presentación, y lidera al brigada de cocina con foco en eficiencia.
Se requiere 2–3 años en puestos de mando medio en restaurantes de alto flujo, buffet o banquetes, con habilidades de liderazgo, organización y control de costos.
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📌 Sous Chef De Buffet Lidera Cocina De Alto Volumen Centro (Ciudad de México)
🏢 The BIG Jobsite
📍 Ciudad de México
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