¿Te apasiona la repostería y disfrutas crear postres con excelente sabor, presentación y calidad?
En Santo Pan 1542 buscamos talento con experiencia en repostería y pastelería artesanal, interés por desarrollar nuevas propuestas y compromiso con la calidad de cada producto.
Ubicación: San Miguel de Allende, Guanajuato.
Modalidad: 100% presencial.
Contratación: Jornada completa.
Sueldo: Según experiencia y competencias.
Prestaciones: De ley y adicionales.
Horario: Por definir de acuerdo con la operación.
¿Qué buscamos?
Carrera técnica, diplomado o formación en Gastronomía, Repostería o Pastelería.
Mínimo 2 años de experiencia en repostería competente, pastelería, panadería artesanal, hoteles o restaurantes.
Experiencia en elaboración de pasteles, tartas, galletas, brownies, postres individuales, cremas, rellenos y coberturas.
Conocimientos de estandarización y costeo de recetas, control de inventarios y reducción de mermas.
Manejo de hornos, batidoras y equipo profesional.
Conocimientos de higiene e inocuidad alimentaria.
¿Cuáles serán tus actividades?
Elaborar productos de repostería y pastelería artesanal.
Estandarizar recetas, gramajes, rendimientos y tiempos de producción.
Participar en el desarrollo de nuevas recetas y productos de temporada.
Controlar materias primas, inventarios y mermas.
Planear la producción de acuerdo con los pedidos y la demanda.
Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los productos.
¿Qué ofrecemos?
Integrarte a una propuesta gastronómica enfocada en la repostería artesanal.
Participar en la creación y desarrollo de nuevos productos.
Oportunidades de crecimiento cualificado.
Prestaciones de ley y adicionales.
¡Queremos conocer tus creaciones!
Postúlate por este medio y comparte tu experiencia en repostería cualificado.
Si cuentas con fotografías o un portafolio de tus productos, ¡nos encantará conocer tu trabajo!
¡Únete a Santo Pan 1542 y comparte tu talento con nosotros!
📌 Pastelero/a, Repostería Artesanal San Miguel De Allende
🏢 CS SERVICIOS OPERATIVOS
📍 San Miguel de Allende
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