Descripción del puesto
Estamos buscando un Supervisor de Comedor Industrial con experiencia en la coordinación de operaciones de alimentos y manejo de personal, enfocado en garantizar la calidad del servicio, el cumplimiento de estándares de higiene y el control eficiente de los recursos. Turnos fijos: Matutino y Nocturno.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1
- 3 años en comedores industriales, restaurantes o servicios de alimentación.
- Manejo y supervisión de personal operativo.
- Conocimientos en inventarios, costos y control de mermas.
- Conocimiento en higiene e inocuidad alimentaria.
- Liderazgo, organización y orientación a resultados.
- Disponibilidad de horario. Funciones principales:
- Supervisar la operación diaria del comedor.
- Coordinar al personal y asegurar el cumplimiento del servicio.
- Controlar inventarios, insumos y mermas.
- Garantizar la calidad e higiene de los alimentos.
- Dar seguimiento a las necesidades del cliente.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral.
- Posibilidad de crecimiento. Zona de trabajo: El Marqués, Qro. Postúlate y forma parte de nuestro equipo
📌 Supervisor comedor industrial (Santiago de Querétaro)
🏢 Newrest
📍 Santiago de Querétaro
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