Empresa confidencial

Empresa dedicada a la fabricación de productos de carnaza para perros premios y masticables de carnaza para mascotas solicita Supervisor a de Producción con experiencia comprobable en procesamiento, corte y armado de huesos de carnaza.

Buscamos una persona con amplia experiencia y conocimiento técnico del proceso, capacidad para coordinar personal de arme y enfoque en calidad, productividad y aprovechamiento de materia prima.

Requisitos indispensables
Experiencia comprobable en la industria de carnaza para perros, específicamente en procesamiento, corte y armado.
Conocimiento del procesamiento de carnaza en tambores, formulaciones y uso de productos químicos para su tratamiento y conservación.
Capacidad para identificar materia prima en buen estado, deteriorada o que no cumpla con las especificaciones de calidad.
Experiencia en corte de carnaza, control de rendimientos y aprovechamiento de materia prima para reducir desperdicios.
Dominio de procedimientos de armado de huesos de carnaza, así como de los criterios de calidad del producto.
Experiencia supervisando personal operativo y cumplimiento de normas de seguridad e higiene EPP, manejo de químicos y BPM.
Conocimiento en procedimientos y criterios de calidad en armado de huesos y figuras.
Manejo de computadora, Excel y correo electrónico.
Capacidad de organización, liderazgo y seguimiento a objetivos de producción.

Escolaridad
Preparatoria concluida, preferentemente estudios de Ingeniería. Deseable formación técnica o profesional en curtiduría, procesos industriales, ingeniería industrial o áreas afines.



Se dará prioridad a la experiencia y al dominio del proceso de carnaza.

Principales responsabilidades
Planificar y coordinar actividades de producción del área, cubriendo necesidades de armado y de molienda, siempre optimizando rendimientos
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de procesamiento, corte y armado de carnaza.
Verificar la calidad de la materia prima y del producto durante el proceso.
Controlar rendimientos de corte, desperdicios y aprovechamiento de materiales.
Dar seguimiento a las metas de producción, calidad y entrega.
Capacitar al personal y corregir desviaciones en los procedimientos.
Elaborar reportes de producción y mantener comunicación con las áreas involucradas.

Ofrecemos
Salario competitivo, acorde con la experiencia y los conocimientos.
Prestaciones de ley.
Trabajo de lunes a viernes con esquema de supervisión y seguimiento operativo los fines de semana para control de procesos.

Relevante La experiencia específica en procesos de carnaza es indispensable y deberá acreditarse mediante referencias laborales y evaluación técnica.
Si cumples con el perfil, postúlate con tu currículum actualizado, indicando las empresas donde adquiriste experiencia en carnaza, los procesos que dominas y el número de personas que has tenido a tu cargo.

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