Se solicita Gerente para Bar

Funciones

Supervisar la apertura, operación y cierre del bar

Garantizar una atención amable, rápida y competente

Diseñar estrategias para incrementar las ventas y satisfaccin del cliente

Verificar que las instalaciones, equipos, mobiliario y áreas de servicio se encuentren en óptimas condiciones

Coordinar las actividades del personal durante cada turno

Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de servicio

Resolver oportunamente las quejas, inconformidades e incidencias de clientes

Supervisar los cortes de caja, ingresos, pagos y reportes de ventas

Asegurar el cumplimiento de metas y rentabilidad del negocio

Controlar los gastos operativos y evitar desperdicios

Supervisar las entradas y salidas de bebidas, alimentos, insumos y suministros

Realizar inventarios inventarios físicos períodicos

Supervisar la correcta preparacin y presentacin de bebidas





Promover productos y promociones autorizadas

Dar seguimiento a comentarios, sugerencias y reclamaciones de clientes

Verificar el cumplimiento de las normas de higiene y limpieza

Requisitos

Escolaridad Licenciatura o carrera técnica en Turismo, Gatronomía o afin

Experiencia 2 años en puestos de supervisión o gerencia de bares, restaurantes, antros

Tener disponibilidad para radicar en Guanajuato, Gto.

Conocimientos coctelera, administración y operación de bares, servicio al cliente
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📌 Gerente Operativo para Bar Guanajuato
🏢 GrupoVG
📍 Guanajuato