COCINEROMisión del Puesto Elaborar de alimentos conlos más altos estándares de calidad, presentación y sazón, asegurando el ounto perfecto de la experiencia gastronómica de nuestros invitados.Responsabilidades PrincipalesProducción y Montaje: Preparar postres, salsas, helados y horneados siguiendo al pie de la letra las recetas estándar y fichas técnicas de la marca.Calidad y Presentación: Cuidar la estética, temperatura y velocidad en el emplatado durante el servicio.Control de Insumos: Gestionar el inventario de su área, rotación de producto (PEPS), mermas y solicitudes de materia prima.Higiene y Normatividad: Mantener impecable el área de trabajo cumpliendo estrictamente con las normas de inocuidad alimentaria (Distintivo H).




Perfil RequeridoExperiencia: Mínimo 1 a 2 años en restaurantes fine dining, hoteles o producción de alto volumen.Competencias: Sentido del detalle, rapidez en línea de servicio y trabajo bajo presión.Disponibilidad: Horario rotativo del giro restaurantero.Ofrecemos Sueldo base competitivo + excelente esquema de propinas.
Prestaciones de Ley desde el primer día.
Servicio de comedor corporativo.
Oportunidades de crecimiento dentro del grupo.COCINEROS Ciudad Benito Juárez, Nuevo León, Mexico
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📌 Cocineros (Ciudad Juárez)
🏢 The BIG Jobsite
📍 Ciudad Juárez