Analista de producción

Ubicación: Arandas Jalisco

Objetivo del puesto

Analizar la información proveniente de cada operación unitaria del proceso (recepción de agave, carga, descarga, molienda, fermentación, destilación) con el fin de generar los reportes correspondientes para el control de procesos. Actualización del sistema JDE en todas las etapas.

Principales responsabilidades

- Administración documental del área de destilería.
- Generación de balances y reportes de producción.
- Apoyo en la gestión al cumplimiento al plan de producción.
- Apoyo en la gestión al cumplimiento al plan de líquidos.
- Actualización de información de proceso en sistema verifica (CRT).
- Gestión de compra insumos indirectos área de destilería.
- Participación y cierre de conciliaciones derivadas de los inventarios físicos en conjunto con finanzas.
- Actualización de inventarios en las distintas etapas del proceso.
- Actualización del sistema JDE (producciones diarias)
- Apoyo para garantizar la ejecución de la estrategia de seguridad para cumplir con el objetivo de 0 accidentes en producción.
- Participación en auditorias del sistema de gestión.
- Planeación y solicitud de requerimiento de materia prima (agave y azúcar).

Requerimientos del puesto





- Ingeniero Químico Ingeniero Industrial Ingeniero en Gestión Empresarial Ingeniero en Alimentos o afín Manejo de personal.
- Priorizar actividades.
- Manejo de equipo de cómputo.
- Análisis de información Trabajo en equipo Manejo del tiempo Cálculos matemáticos.
- Job Posting End Date: Target Hire Date: 2027-01-01 Target End Date:

Pernod Ricard is a worldwide leader in the spirits and champagne industry, blending traditional craftsmanship, state-of-the-art brand development, and integral distribution technologies. Our prestigious portfolio of premium to luxury brands includes Absolut vodka, Ricard pastis, Ballantine's, Chivas Regal, Royal Salute, and The Glenlivet Scotch whiskies, Jameson Irish whiskey, Martell cognac, Havana Club rum, Beefeater gin, Malibu liqueur and Mumm and Perrier-Jouët champagnes. Our mission is to ensure the long-term growth of our brands with full respect for people and the environment, while empowering our employees around the world to be ambassadors of our purposeful, inclusive and responsible culture of authentic conviviality. Pernod Ricard's consolidated sales amounted to € 10,959 million in fiscal year FY25. Pernod Ricard is listed on Euronext (Ticker: RI; ISIN Code: FR0000120693) and is part of the CAC 40 index.

📌 Analista de Producción (Región Altos Sur)
🏢 Pernod Ricard México S.A de
📍 Región Altos Sur