Encargado de Producción - Pastelería/Repostería (Le Caroz, la Esperanza) (Ciudad de México)

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28 oct
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Ciudad de México

Conocimientos técnicos:

- Técnicas de panadería, pastelería y repostería.
- Manejo de hornos, batidoras industriales y equipo especializado.
- Control de calidad y estandarización de recetas.
- Seguridad e higiene alimentaria (NOMs aplicables).

Preferente: Técnico en alimentos, gastronomía, repostería o carrera afín

Deseable: Cursos de higiene alimentaria, liderazgo o administración de operaciones

- Liderazgo y manejo de personal
- Organización y planificación
- Sentido de urgencia y orientación a resultados
- Resolución de problemas en piso de producción
- Atención al detalle y compromiso con la calidad
- Comunicación efectiva.

#J-18808-Ljbffr

📌 Encargado de Producción - Pastelería/Repostería (Le Caroz, la Esperanza) (Ciudad de México)
🏢 ED3 SERVICES
📍 Ciudad de México

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