Breadl Panadería y Repostería Gourmet busca integrar a su equipo de producción a un a Ayudante de Panadero a, responsable, puntual y con interés en desarrollarse en el oficio de la panadería artesanal. Principales actividades Apoyo en la preparación de masas con técnicas artesanales. Elaboración de rellenos y mezclas especiales. Decoración y terminado de piezas, cuidando su calidad y presentación. Preparación y organización de ingredientes para producción. Seguimiento de recetas, gramajes y procesos establecidos. Limpieza y mantenimiento del área y equipo de trabajo. Apoyo general en las distintas etapas de producción de panadería. Requisitos Conocimientos básicos de panadería y preparación de masas. Experiencia mínima o práctica previa en panadería, cocina o producción de alimentos. Interés por aprender y desarrollarse en panadería artesanal. Responsabilidad, puntualidad y compromiso. Orden,



limpieza y atención al detalle. Capacidad para seguir recetas, procesos e indicaciones. Disposición para trabajar en equipo. Disponibilidad y compromiso para ingresar a las 500 a. m. No buscamos necesariamente un panadero con amplia trayectoria, sino una persona que ya conozca las bases del trabajo de panadería y tenga disposición para aprender, seguir procesos y desarrollarse dentro del área de producción.
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📌 Ayudante de Panadero (Santiago de Querétaro)
🏢 Breadl Panadería y Repostería Gormet
📍 Santiago de Querétaro