Estamos buscando Gerente de Restaurante Sushiitto en Querétaro Tienes experiencia liderando equipos y te apasiona el servicio al cliente Esta oportunidad es para ti Buscamos un Gerente de Restaurante comprometido con la operación, el liderazgo de equipos y el cumplimiento de objetivos, que contribuya a brindar una destacado experiencia a nuestros clientes. Requisitos Escolaridad Bachillerato concluido o licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín. Experiencia mínima de 2 años como Gerente, Subgerente o Encargado de Restaurante. Experiencia en manejo y supervisión de personal. Conocimientos en operación de restaurantes, servicio al cliente y manejo de quejas. Control de inventarios, mermas, costos y manejo de proveedores. Conocimientos básicos de indicadores de venta y cumplimiento de objetivos. Manejo de efectivo, cortes de caja y arqueos. Disponibilidad de horario para trabajar fines de semana. Liderazgo, organización, comunicación efectiva y enfoque a resultados. Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones. Principales responsabilidades Supervisar la operación diaria del restaurante, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad y servicio. Coordinar, dirigir y desarrollar al equipo de trabajo.
Asegurar el cumplimiento de metas de venta y objetivos operativos. Controlar inventarios, mermas, costos y abastecimiento de insumos. Verificar el cumplimiento de procesos, políticas y procedimientos internos. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria. Atender y resolver quejas o situaciones con clientes. Elaborar reportes operativos y dar seguimiento a los indicadores del restaurante. Ofrecemos Sueldo mensual bruto de 15,000 Nivelación a 17,000 mensual brutos al término del periodo de prueba 1,200 mensuales en vales de despensa. Prestaciones de ley. Capacitación. Menú de colaboradores.
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📌 Gerente de restaurante Alamos (Santiago de Querétaro)
🏢 Sushiitto Quere´Taro
📍 Santiago de Querétaro
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