Dirigir y gestionar todas las operaciones culinarias del buffet o especialidad del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad de los platos, la eficiencia de la cocina y el desarrollo del equipo, con el fin de brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros invitados.
Requisitos
Experiencia de un año en el puesto o afín. Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de cocina.
Manejo de diferentes especialidades mediterránea, francesa, peruana, española, entre otras.
Lic. en Gastronomía, Artes Culinarias, Administración de Restaurantes o carrera afín.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef de Cuisine para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Royalton Hotels Resorts de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
📌 Chef de Cuisine Royalton Riviera Cancún (Benito Juárez)
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