Empresa confidencial

Empresa dedicada a la fabricación de productos de carnaza para perros premios y masticables de carnaza para mascotas solicita Supervisor/a de Producción con experiencia comprobable en procesamiento, corte y armado de huesos de carnaza.

Buscamos una persona con amplia experiencia y conocimiento técnico del proceso, capacidad para coordinar personal de arme y enfoque en calidad, productividad y aprovechamiento de materia prima.

Requisitos indispensables:
- Experiencia comprobable en la industria de carnaza para perros, específicamente en procesamiento, corte y armado.
- Conocimiento del procesamiento de carnaza en tambores, formulaciones y uso de productos químicos para su tratamiento y conservación.
- Capacidad para identificar materia prima en buen estado, deteriorada o que no cumpla con las especificaciones de calidad.
- Experiencia en corte de carnaza, control de rendimientos y aprovechamiento de materia prima para reducir desperdicios.
- Dominio de procedimientos de armado de huesos de carnaza, así como de los criterios de calidad del producto.
- Experiencia supervisando personal operativo y cumplimiento de normas de seguridad e higiene (EPP, manejo de químicos y BPM).
- Conocimiento en procedimientos y criterios de calidad en armado de huesos y figuras.
- Manejo de computadora, Excel y correo electrónico.
- Capacidad de organización, liderazgo y seguimiento a objetivos de producción.

Escolaridad:
Preparatoria concluida, preferentemente estudios de Ingeniería. Deseable formación técnica o profesional en curtiduría, procesos industriales,



ingeniería industrial o áreas afines. Se dará prioridad a la experiencia y al dominio del proceso de carnaza.

Principales responsabilidades:
- Planificar y coordinar actividades de producción del área, cubriendo necesidades de armado y de molienda, siempre optimizando rendimientos
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de procesamiento, corte y armado de carnaza.
- Verificar la calidad de la materia prima y del producto durante el proceso.
- Controlar rendimientos de corte, desperdicios y aprovechamiento de materiales.
- Dar seguimiento a las metas de producción, calidad y entrega.
- Capacitar al personal y corregir desviaciones en los procedimientos.
- Elaborar reportes de producción y mantener comunicación con las áreas involucradas.

Ofrecemos:
- Salario competitivo, acorde con la experiencia y los conocimientos.
- Prestaciones de ley.
- Trabajo de lunes a viernes: con esquema de supervisión y seguimiento operativo los fines de semana para control de procesos.

Importante: La experiencia específica en procesos de carnaza es indispensable y deberá acreditarse mediante referencias laborales y evaluación técnica.
Si cumples con el perfil, postúlate con tu currículum actualizado, indicando las empresas donde adquiriste experiencia en carnaza, los procesos que dominas y el número de personas que has tenido a tu cargo.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
3 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

📌 Supervisor/a de Producción ? Procesos y Armado de productos de carnaza para perros Ing. Industrial. (León)
🏢 Importante empresa
📍 León