- Planeación de menús.
- Preparación y supervisión de alimentos.
- Coordinación del personal de cocina.
- Control de inventarios.
- Control de mermas.
- Solicitud y seguimiento de compras.
- Trato con proveedores.
- Organización de la producción diaria.
Requisitos
- Licenciatura concluida, preferentemente en Gastronomía o carrera afín.
- Mínimo 2 años de experiencia como Jefe de Cocina o en puesto similar.
- Manejo de paquetería Office.
- Licencia de conducir vigente.
- Vehículo propio.
Ofrecemos
- Sueldo Semanal + Bonificaciones + Prestaciones de Ley
Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Idiomas: Español Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, industry, industrial, industria
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📌 Jefe de cocina - Comedor Industrial (Tijuana)
🏢 KRUZE TALENT ECOSISTEMA DE EMPLEABILIDAD
📍 Tijuana
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