Marisquería | Zona Rosa | Santa fe

SOLICITA: Mesero/garrotero

Objetivo del puesto
Brindar un servicio atento, ágil y cordial a los comensales, realizando la toma y entrega de pedidos, así como el montaje, limpieza y mantenimiento de las mesas, en coordinación con cocina, barra y el equipo de servicio.

Requisitos

- Escolaridad: secundaria concluida, deseable.
- Experiencia mínima de 6 meses en servicio de restaurantes, como mesero, garrotero o ayudante de mesero.
- Disponibilidad para laborar en horarios de operación, fines de semana y días festivos.
- Facilidad para trasladarse a Zona Rosa/ Santa Fe
- Conocimientos básicos de atención al cliente, higiene y manejo de alimentos y bebidas

Funciones principales

- Preparar el área de servicio: limpiar y montar mesas, acomodar mobiliario y abastecer estaciones.
- Recibir a los comensales y brindar una atención amable durante su visita.
- Conocer el menú, ingredientes, preparaciones, disponibilidad y promociones.
- Tomar y registrar pedidos con precisión, confirmando solicitudes especiales.
- Servir alimentos y bebidas, verificando que correspondan con lo solicitado.
- Retirar platos,



vasos y utensilios; limpiar y volver a montar las mesas.
- Mantener comunicación con cocina y barra para dar seguimiento a los pedidos.
- Apoyar en la presentación de cuentas y cobro, conforme al procedimiento del establecimiento.
- Reportar quejas, errores o incidencias al encargado y apoyar en su solución.
- Realizar las actividades de limpieza y abastecimiento correspondientes a la apertura y cierre.

Conocimientos específicos para marisquería

- Identificación básica de pescados, mariscos y sus principales preparaciones.
- Capacidad para explicar si un platillo se sirve crudo, cocido, frío o caliente.
- Atención a alergias a pescados, crustáceos y moluscos: comunicar cualquier aviso del cliente a cocina y al responsable de servicio, sin asegurar que un platillo está libre de alérgenos por cuenta propia.
- Cumplimiento de las prácticas de higiene y prevención de contaminación cruzada aplicables al servicio.

Ofrecemos:

- Sueldo Base Semanal
- Propinas Semanales

Sueldo: $9,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mesero garrotero (Ciudad de México)
🏢 B2B Hospitality
📍 Ciudad de México