Gerente de Planta (Procesamiento de Alimentos / Cárnicos)· Propósito del PuestoCoordinar, dirigir y supervisar la eficacia operativa y administrativa de la planta, asegurando la planificación de la producción, el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria (Plan HACCP, BPM, FSSC 22000, NOMs) y la gestión eficiente del equipo de trabajo.RequisitosLicenciatura en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, Finanzas, Comercio, Nutrición, Negocios o área afín (Título / Pasante).Experiencia mínima de 3 años en puestos gerenciales o de supervisión en plantas de proceso de alimentos (indispensable sector alimentario y/o comedores industriales).Conocimientos indispensablesProcesamiento de alimentos (deseable maquila/procesamiento de carnes).Gestión de Inocuidad: Plan HACCP, PPR, BPM, POES, FSSC 22000 y normatividad sanitaria (NOMs).Control de calidad, líneas de producción, mantenimiento preventivo/correctivo e inventarios.Control de cadena de frío (refrigeración/congelación) y trazabilidad de producto.Costeo de maquilas, mermas y reprocesosFunciones PrincipalesDirigir y supervisar la operación integral de la planta (alrededor de 60-70 colaboradores y 7-8 reportes directos).Coordinar las áreas a cargo: Calidad, 3 líneas de producción, Mantenimiento,



Almacén, Logística e Inventarios.Planificar la producción semanal y mensual para optimizar rendimiento, reducir mermas y cumplir KPIs.Supervisar el programa de mantenimiento de maquinaria y calibración de instrumentos en Puntos Críticos de Control (PCC).Garantizar el cumplimiento estricto de auditorías internas, normativas sanitarias y buenas prácticas de manufactura.Gestionar la cadena de suministro, rotación de inventarios (PEPS), proveedores y trazabilidad bidireccional.Establecer y monitorear políticas, presupuestos e indicadores fundamental de desempeño operativo.OfrecemosSueldo $30,000 libres al mesPrestaciones de LeyEstabilidad laboral y desarrollo profesional en la empresa· Horario de Trabajo: lunes a viernes 8:00 am a 7:00 pm y sábados 8:00 am a 1:00 pmUbicación: Teoloyucan, Méx.Tipo de puesto: Tiempo completo / Presencial.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura3 años de experienciaEdad: entre 30 y 60 añosConocimientos: LiderazgoPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

📌 Gerente de Planta sector alimentario (Tejupilco de Hidalgo)
🏢 People Zone
📍 Tejupilco de Hidalgo