Significativo empresa empresa de giro alimenticio, dedicada a la fabricación, venta y distribución de productos cárnicos se encuentra en búsqueda de talento para la posición de:

JEFE DE PRODUCCIÓN - GIRO ALIMENTICIO

Objetivo del puesto: Coordinar y supervisar las operaciones de producción, asegurando el cumplimiento del programa de producción, los estándares de calidad, la eficiencia de las líneas y el aprovechamiento de los recursos, mediante una adecuada administración del personal y el seguimiento de indicadores operativos.

Requisitos:

Escolaridad: Licenciatura o Ingeniería Industrial, en Alimentos o carrera afín.

Experiencia mínima de 2 años en manufactura, coordinando personal, turnos o líneas de producción.

Experiencia en la industria alimenticia; preferentemente en embutidos, cárnicos, lácteos o alimentos procesados.

Experiencia en manejo de personal operativo, supervisores y coordinadores.

Conocimiento de indicadores de producción, productividad, mermas y eficiencia operativa.

Habilidades de liderazgo, organización, solución de problemas y toma de decisiones.

Principales responsabilidades

Coordinar y dar seguimiento al programa de producción, asegurando el cumplimiento de las metas establecidas.

Monitorear indicadores de productividad en kilogramos,



rendimiento de materia prima, mermas y eficiencia de las líneas.

Analizar indicadores OEE, tiempos muertos, reprocesos y costos de conversión.

Administrar al personal operativo, supervisores y coordinadores, asegurando una adecuada asignación de actividades, turnos y relevos.

Dar seguimiento a asistencia, horas extra y cobertura de personal.

Atender incidencias operativas y conflictos laborales, incluyendo la gestión de personal sindicalizado.

Asegurar el cumplimiento de procedimientos, estándares operativos y capacitación del personal.

Implementar acciones correctivas y mejoras para incrementar la productividad, reducir desperdicios y optimizar recursos.

Competencias

Liderazgo y manejo de equipos de trabajo.

Enfoque en indicadores y cumplimiento de objetivos.

Planeación y organización.

Solución de problemas y mejora continua.

Comunicación efectiva y manejo de conflictos.

Disciplina operativa y toma de decisiones

Ofrecemos:

Sueldo mensual competitivo

Bono de productividad mensual

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Caja de ahorro

Zona de trabajo: Monterrey a la altura de la estación Y griega

Interesados postularse con CV actualizado y teléfono de contacto vigente

📌 Jefe de producción (Monterrey)
🏢 Prosazon, S.A. de
📍 Monterrey