Chef Ejecutivo HXM Escolaridad Licenciatura Conocimientos • Cocina Tradicional Mexicana.
Presentación y Montaje de Platillos.
Elaboración de Menús.
Distintivo H. • Costeo.
Control de inventarios y pruebas de rendimiento.
Banquetes.
Habilidades • Liderazgo.
Administración de recursos.
Proactivo.
Creativo.
Sentido de Urgencia.
Realizar una reunión mensual departamental de resultados en el área de cocina.
Manejo de situaciones complejas e inteligencia emocional.
Idiomas Inglés Nivel 4-Avanzado Licencias y Certificados Tarjeta de Salud Vigente Certificación Distintivo H Software o Herramientas Equipo Mayor y Menor de Cocina Experiencia Laboral en años/meses 5 años Experiencia Laboral en áreas Como chef ejecutivo o Sous Chef
📌 Chef Ejecutivo Hxm Quintana Roo (México)
🏢 Grupo Xcaret
📍 México
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