Reconocido restaurante se encuentra en búsqueda de un Cocinero A con experiencia en línea caliente, pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad en cada platillo.
Buscamos una persona organizada, proactiva y responsable, que contribuya a mantener los estándares de sabor, presentación, calidad e higiene establecidos por el restaurante.
Objetivo del puesto
Asegurar la correcta preparación y presentación de los platillos del área de cocina caliente, cumpliendo con las recetas, los tiempos de cocción y los estándares de calidad e higiene establecidos.
Funciones principales
Preparar y elaborar platillos en la línea caliente.
Aplicar técnicas de cocción y garantizar el manejo adecuado de los alimentos.
Verificar la calidad, el sabor, la textura y la presentación de los platillos.
Controlar los insumos, garantizar su correcta conservación y aplicar el sistema de rotación de alimentos.
Identificar y reportar productos en mal estado o que no cumplan con los estándares de calidad.
Mantener limpia y organizada la estación de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en las actividades operativas del área de cocina.
Trabajar en equipo para garantizar un servicio optimizado y de calidad.
Requisitos
Escolaridad mínima: Media Superior terminada.
Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente, preferentemente en restaurantes, hoteles o comedores industriales.
Disponibilidad de horario.
Destacado presentación.
Conocimiento en preparación de alimentos, técnicas de cocción y manejo higiénico de productos.
Competencias y habilidades
Actitud de servicio.
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y honestidad.
Proactividad.
Atención al detalle.
Organización.
Compromiso con la calidad y la higiene.
Pasión por la gastronomía.
Ofrecemos
Sueldo mensual de $11,000.00 a $12,000.00.
Propinas semanales.
Prestaciones de ley.
Uniformes.
Estabilidad laboral.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!
Si tienes experiencia en cocina caliente, pasión por la gastronomía y buscas una ocasión para desarrollar tus habilidades culinarias, queremos conocerte.
¡Te invitamos a formar parte de nuestro equipo de trabajo!
Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero A Restaurante Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Ay Mi Mazatlan
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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