Persona con experiência en el manejo de administración y estrategias de control para personal de plantilla laboral en restaurante, dentro de nuestra sucursal. Así como con experiência en supervisión de personal a su cargo.
Principales funciones o responsabilidades:_
Proponer y actualizar el presupuesto, la oferta de productos y servicios de alimentos y bebidas de la sucursal a fin de garantizar la atracción, retención y fidelización de los clientes.
Participar en el diseño y ejecución de campañas comerciales enfocadas al área de alimentos y bebidas de la sucursal.
Elaborar y asegurar el cumplimiento del presupuesto del área a fin de ser rentables en la producción y venta de productos del área.
Asegurar el cumplimiento de las normas, disposiciones y controles en la ejecución de actividades de la cocina y el servicio ofrecido.
Promover la cultura organizacional y los valores corporativos en el desempeño de las actividades del área.
Supervisar al equipo de Capitanes de Meseros, Meseros y Barman. Así como trabajar en coordinador con el Chef Ejecutivo para estar alineados con el tema de cocina y su personal.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Incentivos:
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Teléfono de la empresa
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
¿Tiene algún inconveniente en la rotación de turnos o presencia laboral durante los fines de semana?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe De Alimentos Y Bebidas Altavista Invernadero (México)
🏢 Tebon Class
📍 México
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