nosotrossomostheexcellencecollection,unacadenahoteleradecuatrodiamantesquevalorayrespetaladiversidadencadaunodenuestroscolaboradores,nosencontramosenbúsquedadelaposiciónde:jefe de bares

objetivo:

planear y gestionar los recursos humanos, económicos, financieros y tecnológicos propios del departamento de alimentos y bebidas de acuerdo a las políticas, procedimientos, estándares de la empresa para la consecución de los objetivos y la satisfacción de los huéspedes.
experiencia en el puesto.
ingles avanzado.
estándares de calidad en el servicio.
preparación, elaboración, supervisión y servicio de bebidas.
normas de higiene en alimentos que contemplen haccp.
manejo y resolución de quejas.
habilidad en ventas.
conocimiento de software de administración hotelera.
manejo de microsoft office e internet.




planificar y gestionar las actividades a desempeñar por el equipo del área a fin de garantizar un servicio personalizado conforme a la ocupación.
.administrar el presupuesto para obtener los objetivos de rentabilidad
capacitar a los colaboradores a fin de desarrollar sus competencias y cumplir con los estándares.
garantizar el cumplimiento de los procedimientos, políticas y estándares por el equipo de trabajo.
asegurar una comunicación efectiva con el equipo de trabajo, departamentos interrelacionados mediante briefing y juntas garantizando la eficiencia en el servicio y procesos establecidas.
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📌 Jefe De Bares Cancún
🏢 The Excellence Collection
📍 Cancún