Gerente Regional de Operaciones MIXUE Yucatán y Quintana Roo Buscamos a una persona con experiencia en operación de múltiples sucursales y liderazgo de gerentes para dirigir nuestra red regional de más de nueve tiendas, organizadas en unidades de tres sucursales. Tu misión será desarrollar a los gerentes de unidad, asegurar una operación consistente y rentable, y coordinar los recursos necesarios para acompañar la expansión del negocio. Principales responsabilidades Liderar a los gerentes de unidad: establecer objetivos, evaluar resultados y dar seguimiento a planes de mejora y desarrollo de sus equipos. Estandarizar la operación: implementar procedimientos, listas de verificación, rutinas de supervisión y reportes alineados con los estándares de MIXUE. Coordinar la capacitación: estructurar programas de inducción, materiales y evaluaciones conforme a los lineamientos de la franquicia, verificando su aplicación en tiendas. Asegurar el abastecimiento: coordinar con compras, almacén y logística la disponibilidad oportuna de productos e insumos. Coordinar el soporte corporativo: gestionar con Recursos Humanos, Administración, Finanzas, Mantenimiento y Tecnología las necesidades de las sucursales. Impulsar resultados: analizar ventas, costos, productividad y rentabilidad por tienda y unidad, y conducir acciones correctivas. Coordinar campañas y activaciones:



asegurar su ejecución en tiendas y evaluar resultados junto con el área responsable. Preparar nuevas aperturas: coordinar contratación, capacitación, abastecimiento y preparación operativa antes del inicio de actividades. Mantener la relación operativa con la franquicia: dar seguimiento a requerimientos, revisiones y actualizaciones de estándares. ¿Qué buscamos? Experiencia comprobable supervisando múltiples sucursales y liderando a otros gerentes. Preferentemente, trayectoria en franquicias de alimentos y bebidas o cadenas de servicio rápido. Capacidad para desarrollar mandos medios e implementar procesos operativos. Habilidad para interpretar indicadores de ventas, costos y rentabilidad. Organización, liderazgo y capacidad para coordinar distintas áreas y resolver problemas. Disponibilidad para viajar entre Yucatán y Quintana Roo y mantener presencia periódica en las unidades. Dinámica de trabajo Reportarás a la Dirección del negocio y combinarás visitas a sucursales con reuniones de seguimiento y coordinación corporativa. Tendrás a tu cargo a los gerentes de unidad, quienes dirigirán la operación diaria de sus tres tiendas.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
3 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

📌 Gerente Regional de Operaciones. (Mérida)
🏢 Sin nombre
📍 Mérida