Chef de Cuisine Royalton Riviera Cancún. (Benito Juárez)

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27 oct
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BDR SERVICIOS HOTELEROS
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Benito Juárez

27 oct

BDR SERVICIOS HOTELEROS

Benito Juárez

Dirigir y gestionar todas las operaciones culinarias del buffet o especialidad del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad de los platos, la eficiencia de la cocina y el desarrollo del equipo, con el fin de brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros invitados. Requisitos: Experiencia de un año en el puesto o afín. Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria. Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de cocina. Manejo de diferentes especialidades (mediterránea, francesa, peruana, española, entre otras). Lic. en Gastronomía, Artes Culinarias, Administración de Restaurantes o carrera afín.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato para obra o tiempo determinado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
1 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

📌 Chef de Cuisine Royalton Riviera Cancún. (Benito Juárez)
🏢 BDR SERVICIOS HOTELEROS
📍 Benito Juárez

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