Misión del Puesto Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo. Áreas de Especialización
• Centro de consumo-cafetería
• Centros de consumo -Bares
• Centros de consumo-Servicio a cuartos
• Centro de consumo-especialidades
• Banquetes Conocimientos técnicos Escolaridad
• Preparatoria Paquetes Informáticos Office Idiomas Inglés Experiencia
• Mesero centro de consumo | 3AÑOS
• Mesero Bar | 3AÑOS
• Atender comesales | 3AÑOS
• Administración de centros de consumo | 3AÑOS Principales funciones del puesto
• Apoyar en la organización y administración de los centros de consumo, además de ser responsable de la supervisión y control del personal a su cargo.
• Cumplir y asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos para su área de acuerdo al Manual de Procedimientos de Operación de Alimentos y Bebidas
• Recibir y entregar su turno correctamente, de acuerdo a lo establecido en el departamento, para que no haya interrupciones en el servicio.
• Supervisar el servicio ofrecido por los meseros.




• Supervisar el desenvolvimiento de los meseros en cuanto a la atención a clientes y el cobro del consumo.
• Supervisar la agilización del servicio en el momento de la toma la orden.
• Mantener un alto nivel de satisfacción de clientes y huéspedes, (prestar un servicio personalizado a cada uno de los clientes para cubrir todas sus expectativas).
• Estar facultado para resolver los problemas de clientes y lograr su satisfacción, de acuerdo a lo establecido por el hotel.
• Asegurarse de contar con el equipo, materiales y suministros adecuados para la operación.
• Supervisar la higiene y presentación del personal a su cargo.
• Respetar los procedimientos establecidos.
• Cumplir obligatoriamente con los estándares de imagen e higiene personal.
• Apego a políticas, manuales de operación, procedimientos y estándares de Posadas. Posición física del trabajo
• Permanencia parcial en escritorio para revisión de información y elaboración de reportes.
• Recorridos frecuentes por instalaciones para supervisión operativa. Necesidades físicas del puesto
• Aptitud para desplazarse continuamente dentro de las instalaciones.

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🏢 Grupo Posadas
📍 Veracruz