NosotrossomosTheExcellenceCollection,unacadenahoteleradecuatrodiamantesquevalorayrespetaladiversidadencadaunodenuestroscolaboradores,nosencontramosenbúsquedadelaposiciónde:Jefe de BaresObjetivo:Planear y Gestionar los recursos humanos, económicos, financieros y tecnológicos propios del departamento de alimentos y bebidas de acuerdo a las políticas, procedimientos, estándares de la empresa para la consecución de los objetivos y la satisfacción de los huéspedes.Experiencia en el puesto.Ingles Avanzado.Estándares de Calidad en el servicio.Preparación, elaboración,



supervisión y servicio de Bebidas.Normas de Higiene en alimentos que contemplen HACCP.Manejo y resolución de quejas.Habilidad en ventas.Conocimiento de Software de administración hotelera.Manejo de Microsoft Office e Internet.Planificar y gestionar las actividades a desempeñar por el equipo del área a fin de garantizar un servicio personalizado conforme a la ocupación.
.Administrar el presupuesto para obtener los objetivos de rentabilidadCapacitar a los colaboradores a fin de desarrollar sus competencias y cumplir con los estándares.Garantizar el cumplimiento de los procedimientos, políticas y estándares por el equipo de trabajo.Asegurar una comunicación efectiva con el equipo de trabajo, departamentos interrelacionados mediante briefing y juntas garantizando la eficiencia en el servicio y procesos establecidas.
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📌 Jefe De Bares (Cancún)
🏢 The Excellence Collection
📍 Cancún