Acerca del PuestoOur client, una empresa líder en la industria alimentaria, está buscando un Analista de Saneamiento y Cumplimiento Normativo para integrarse a su equipo en Querétaro, Querétaro.
Este rol es vital para asegurar que todos nuestros procesos productivos cumplan con los más estrictos estándares de calidad, higiene y normativas sanitarias vigentes en México y a nivel internacional.
Si usted posee una sólida formación técnica, experiencia en auditorías de calidad, y una pasión por garantizar la seguridad alimentaria, esta posición representa una excelente oportunidad de crecimiento.
Buscamos a un profesional meticuloso, con gran capacidad de análisis y habilidad para interpretar y aplicar regulaciones complejas.
El candidato ideal será responsable de supervisar los programas de saneamiento, realizar auditorías internas, y colaborar estrechamente con los equipos de producción y calidad para mantener la excelencia operativa y la reputación de nuestra marca.Responsabilidades ClaveDesarrollar, implementar y supervisar programas de saneamiento y buenas prácticas de manufactura (BPM) en las instalaciones de producción.Realizar auditorías internas de saneamiento y cumplimiento normativo, identificando desviaciones y proponiendo acciones correctivas.Investigar y resolver no conformidades relacionadas con la higiene y el saneamiento.Mantener actualizados los procedimientos y manuales de saneamiento acorde a las regulaciones vigentes (NOMs, COFEPRIS, etc.).
Capacitar al personal de producción y mantenimiento en temas de saneamiento,



higiene y seguridad alimentaria.Colaborar con el departamento de aseguramiento de calidad en la validación de procesos de limpieza y desinfección.Preparar informes detallados sobre el estado del saneamiento y el cumplimiento normativo para la gerencia.Participar en la evaluación y selección de nuevos productos y equipos de limpieza y sanitización.Servir como punto de contacto para auditorías externas de autoridades sanitarias o clientes.RequisitosLicenciatura en Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Química, o carrera afín.Experiencia mínima de 3 años en saneamiento, calidad o cumplimiento normativo en la industria alimentaria.Conocimiento profundo de las normativas sanitarias aplicables a la industria alimentaria en México (NOM-251, etc.).
Experiencia en la implementación y auditoría de sistemas HACCP, BPM y otros esquemas de inocuidad alimentaria.Excelentes habilidades analíticas, de resolución de problemas y toma de decisiones.Capacidad para comunicarse efectivamente con diferentes niveles de la organización.Dominio de herramientas de análisis de datos y paquetería Office.Se valorará nivel de inglés intermedio o avanzado.Residencia en Querétaro, Querétaro.BeneficiosOfrecemos un paquete de compensación competitivo, que incluye salario base atractivo, bono anual y prestaciones superiores a las de ley (seguro de gastos médicos mayores, seguro de vida, fondo de ahorro, vales de despensa).
Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación constante en un sector clave de la economía.La posibilidad de trabajar en una empresa con un fuerte compromiso con la calidad y la innovación.Un ambiente laboral dinámico y cooperativo.Acceso a tecnología de punta y metodologías modernas de gestión de calidad.Nuestro cliente promueve una cultura de mejora continua y reconocimiento al desempeño.Formará parte de un equipo experto en seguridad alimentaria.
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📌 Analista De Saneamiento Y Cumplimiento Normativo En Alimentos (Santiago de Querétaro)
🏢 Placements24
📍 Santiago de Querétaro