About the Role Nuestro cliente, una prestigiosa cooperativa cafetalera enfocada en la producción de café orgánico de alta calidad, está buscando un Gerente de Producción de Café Orgánico experimentado para unirse a su equipo en Oaxaca City, Oaxaca. Esta posición es crucial para mantener y elevar nuestros estándares de calidad y sostenibilidad. El gerente será responsable de supervisar todo el ciclo de vida del cultivo de café, desde la selección de la semilla hasta el procesamiento y empaque del producto final, asegurando prácticas orgánicas certificadas. Buscamos un profesional con una profunda comprensión de la agronomía del café, pasión por la sostenibilidad y habilidades demostradas en gestión de operaciones y personal. Si eres un líder con experiencia en la producción de café y deseas contribuir al éxito de una iniciativa que apoya a las comunidades locales y protege el medio ambiente, esta es tu oportunidad en el corazón de la cultura cafetalera mexicana. Key Responsibilities Supervisar y dirigir todas las actividades de producción de café orgánico, asegurando el cumplimiento de las certificaciones y normativas. Planificar y ejecutar las siembras, el manejo de viveros, el control de malezas, la fertilización orgánica y la protección de cultivos. Gestionar el proceso de cosecha, beneficiado (procesamiento húmedo y seco) y secado del café, optimizando la calidad. Implementar y monitorear prácticas sostenibles y orgánicas en todas las etapas de la producción. Supervisar y capacitar al personal de campo y de planta, promoviendo un ambiente de trabajo seguro y productivo. Gestionar el inventario de insumos agrícolas y productos terminados, coordinando la logística para el transporte. Mantener registros detallados de producción,



costos y cumplimiento de normativas orgánicas para informes internos y auditorías externas. Colaborar con el equipo de comercialización para asegurar que la producción cumpla con las especificaciones del mercado y las expectativas de los clientes. Identificar y proponer mejoras en los procesos productivos y de manejo para aumentar la eficiencia y la calidad del café en Oaxaca. Requirements Título universitario en Agronomía, Ingeniería Agrícola, Ciencias Agropecuarias o campo afín. Experiencia mínima de 7 años en gestión de producción de café, con al menos 3 años enfocados en café orgánico. Conocimiento experto de las variedades de café, ciclos de cultivo, métodos de procesamiento y estándares de calidad. Familiaridad con certificaciones orgánicas (ej. USDA Organic, EU Organic, NOP) y experiencia en auditorías. Habilidades probadas en liderazgo, gestión de equipos y resolución de conflictos. Capacidad para analizar datos de producción y tomar decisiones estratégicas para optimizar operaciones en Oaxaca City. Excelentes habilidades de comunicación interpersonal y organizacional. Conocimiento de prácticas agrícolas sostenibles y conservación del medio ambiente. Flexibilidad para trabajar en campo y oficina, adaptándose a las necesidades operativas. Benefits Se ofrece un salario competitivo y un paquete de beneficios integral. Posibilidad de liderar un proyecto significativo en el sector del café orgánico, con un impacto directo en el desarrollo rural y la sostenibilidad. Acceso a programas de capacitación y desarrollo profesional continuo. Participación en una cooperativa que valora la colaboración y el bienestar de sus miembros y la comunidad. Entorno de trabajo inspirador en una región reconocida por su riqueza cultural y cafetalera en Oaxaca. Contribución activa a la preservación del medio ambiente y al apoyo de pequeños productores locales. #J-18808-Ljbffr

📌 Gerente de producción de café orgánico (Oaxaca)
🏢 Placements24
📍 Oaxaca