Importante ocasión laboral en RESTAURANTES AL CA para el perfil de Verificador de Cocina Industrial.

Buscamos un Verificador de Cocina Industrial proactivo, detallista y con sólida experiencia en control de calidad, gestión de procesos y supervisión operativa dentro del sector de alimentos. El candidato ideal será responsable de asegurar que cada etapa de la producción cumpla con los más altos estándares de higiene, calidad y cumplimiento normativo.

Principales Responsabilidades y Funciones
Dar seguimiento continuo a las actividades asignadas a cada colaborador del área operativa para garantizar la eficiencia.
Verificar los tiempos de cocción de los alimentos para asegurar su correcta preparación.
Supervisar y asegurar que todos los productos se elaboren bajo estrictas normas de higiene y apego a las recetas estandarizadas.
Controlar y revisar los tiempos de enfriamiento, embolsado y sellado del producto terminado.
Verificar que la materia prima y los productos entregados por los proveedores lleguen en óptimas condiciones para su procesamiento y almacenamiento.




Elaborar planes de producción semanales y revisar su cumplimiento en tiempo y forma.

Requisitos
Escolaridad Bachillerato trunco concluido, carrera técnica o afín preferentemente en alimentos, gastronomía o logística.

Experiencia Mínimo 1 año en control de calidad, supervisión en áreas de alimentos o cocinas industriales.

Horario
Lunes a sábado, descanso fijo los domingos
Horarios 1130 a 2030 hrs

Ofrecemos
12,000 netos mensuales
Pagos Quincenales 5 y 20 de cada mes

Únete a nuestro equipo Si te apasiona el control de calidad en el sector de alimentos y buscas un espacio donde potenciar tus habilidades de supervisión y desarrollo operativo, esta es tu oportunidad para crecer con nosotros.
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📌 Verificador de Cocina Industrial (Iztacalco)
🏢 Restaurantes AL/CA
📍 Iztacalco