Placements24 busca un Sumiller y Gestor de la Experiencia Enológica para un restaurante de alta cocina en Mexicali. Supervisarás la bodega y la carta de vinos, y guiarás a los comensales en maridajes para un servicio excepcional.
Se exige certificación de Sommelier (WSET/CMS), 4 años en alta gastronomía, conocimiento de regiones vinícolas, gestión de inventarios y POS. Residencia en Mexicali o traslado; disponibilidad para noches y fines de semana.
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📌 Maestro Sumiller y Arquitecto de la Experiencia Enológica (Mexicali)
🏢 Placements24
📍 Mexicali
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