¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Estamos en búsqueda de GERENTE DE UNIDAD para formar parte de nuestro equipo de Comedor Industrial.

? ¿Qué buscamos?

Una persona con experiencia en la operación de servicios de alimentos, liderazgo de equipos, trabajo por objetivos de servicio y financieros.

? Principales responsabilidades:

• Supervisar y dirigir al personal de la unidad.

• Garantizar la correcta operación del servicio y la calidad de los alimentos.

• Supervisar inventarios, compras, control de costos, utilidad.

• Coordinar la planeación y elaboración de menús.

• Dar seguimiento a estándares de calidad, higiene y seguridad.

• Mantener una comunicación efectiva con el cliente y comensales.

• Dar seguimiento al presupuesto y registros administrativos de la unidad.





• Coordinar servicios especiales solicitados por el cliente.

? Requisitos:

• Licenciatura en LAE, LAR, LAH, Gastronomía o carrera afín.

• 5 a 7 años de experiencia en puesto similar o áreas relacionadas.

• Experiencia en manejo de personal.

• Experiencia en control de KPI's

• Conocimientos en control de inventarios y manejo higiénico de alimentos.

• Conocimientos en elaboración y planeación de menús.

• Deseable conocimiento de Distintivo H.

? Buscamos: liderazgo, organización, enfoque al cliente y capacidad para trabajar orientado a resultados.

? ¿Te interesa?

¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!

📌 Gerente de comedor industrial (Guadalajara)
🏢 Newrest
📍 Guadalajara