PASTELERO/A | REPOSTERÍA ARTESANAL

¡Forma parte de Santo Pan 1542!

¿Te apasiona la repostería y disfrutas crear postres con excelente sabor, presentación y calidad?

En Santo Pan 1542 buscamos talento con experiencia en repostería y pastelería artesanal, interés por desarrollar nuevas propuestas y compromiso con la calidad de cada producto.

Ubicación: San Miguel de Allende, Guanajuato.

Modalidad: 100% presencial.

Contratación: Tiempo completo.

Sueldo: Según experiencia y competencias.

Prestaciones: De ley y adicionales.

Horario: Por definir de acuerdo con la operación.

¿Qué buscamos?

- Carrera técnica, diplomado o formación en Gastronomía, Repostería o Pastelería.
- Mínimo 2 años de experiencia en repostería profesional, pastelería, panadería artesanal, hoteles o restaurantes.
- Experiencia en elaboración de pasteles, tartas, galletas, brownies, postres individuales, cremas, rellenos y coberturas.
- Conocimientos de estandarización y costeo de recetas, control de inventarios y reducción de mermas.
- Manejo de hornos, batidoras y equipo competente.




- Conocimientos de higiene e inocuidad alimentaria.

¿Cuáles serán tus actividades?

- Elaborar productos de repostería y pastelería artesanal.
- Estandarizar recetas, gramajes, rendimientos y tiempos de producción.
- Participar en el desarrollo de nuevas recetas y productos de temporada.
- Controlar materias primas, inventarios y mermas.
- Planear la producción de acuerdo con los pedidos y la demanda.
- Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los productos.

¿Qué ofrecemos?

- Integrarte a una propuesta gastronómica enfocada en la repostería artesanal.
- Participar en la creación y desarrollo de nuevos productos.
- Oportunidades de crecimiento profesional.
- Prestaciones de ley y adicionales.

¡Queremos conocer tus creaciones!

Postúlate por este medio y comparte tu experiencia en repostería profesional.

Si cuentas con fotografías o un portafolio de tus productos, ¡nos encantará conocer tu trabajo!

¡Únete a Santo Pan 1542 y comparte tu talento con nosotros!

📌 Pastelero/a, Repostería Artesanal (San Miguel de Allende)
🏢 CS SERVICIOS OPERATIVOS
📍 San Miguel de Allende