¿Amas el arte de la panadería artesanal y te apasiona crear piezas inolvidables? En nuestro equipo buscamos un Maestro Panadero con experiencia, liderazgo y amor por la excelencia gastronómica para dirigir la producción de nuestro taller/cocina.
Si dominas las masas madre, la fermentación perfecta y la estandarización de procesos, ¡este lugar es para ti!
Tu misión en el equipo:
- Producción de alta calidad: Elaboración de pan artesanal, dulce y salado, garantizando sabor, textura y presentación impecables.
- Liderazgo en taller: Supervisar y coordinar al equipo de panadería para cumplir los tiempos de entrega y volumen.
- Control de procesos: Gestión de mermas, control de insumos y estandarización de recetas.
- Higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de normativas de limpieza y manejo de alimentos.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia comprobable como Maestro Panadero, Jefe de Panadería o Encargado de Producción.
- Dominio técnico de técnicas de amasado, fermentación y horneado.
- Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y solución de problemas.
- Puntualidad, compromiso y alta atención al detalle.
¿Listo para elevar tu talento al siguiente nivel?
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuál es tu nivel de estudios?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Maestro Panadero (México)
🏢 Importante grupo
📍 México
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