Vacante: Cocinero, Qro. : Restaurante de categoría solicita personal con experiência y pasión por la gastronomía.
Requisitos :
- Experiência mínima : 1 año en barra caliente o cocina de línea.
- Escolaridad : Deseable formación técnica o curso en gastronomía (no indispensable).
- Excelente presentación personal.
- Disponibilidad de horario y actitud de servicio.
Competencias y actitudes personales :
- Actitud de servicio y trabajo en equipo.
- Honestidad y compromiso.
- Proactividad y organización.
- Facilidad de palabra y comunicación efectiva.
- Extroversión y disposición para colaborar en un ambiente dinámico.
Responsabilidades principales :
- Preparar y cocinar los alimentos del menú conforme a recetas y estándares establecidos.
- Asegurar la correcta cocción, sabor, temperatura y presentación de cada platillo.
- Aplicar técnicas de conservación y almacenamiento de alimentos para evitar mermas.
- Mantener la limpieza y orden en la estación de trabajo y en toda el área de cocina.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes (NOM-251).
- Colaborar con el equipo en la producción diaria y eventos especiales.
- Notificar oportunamente sobre cualquier anomalía en insumos o equipo.
- Propinas diarias.
- Apoyo de comedor.
- Seguro médico gastos mayores y menores
- Ayuda de transporte, zona cerca del restaurante
- Posibilidad de crecimiento dentro del grupo restaurantero.