OBJETIVO DEL PUESTO

Preparar bebidas de calidad y cubrir cualquier posición de piso (barra, caja, mostrador y salón) según lo necesite el turno, para que la tienda opere sin huecos y cada cliente viva la experiencia Amano: “Hecho a mano, hecho con amor.”

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

- Barra: preparar café de especialidad (espresso, métodos, bebidas frías y calientes) con las recetas y estándares Amano.
- Equipo: calibrar el molino, cuidar la máquina de espresso y llevar su limpieza diaria.
- Caja: cobrar en Lightspeed (efectivo, terminal y plataformas) y cuadrar el corte del turno.
- Mostrador: atender, recomendar y hacer venta sugestiva; empacar pedidos para llevar, Uber Eats y WhatsApp.
- Salón: tomar y servir pedidos en mesa, montar y limpiar mesas cuando el flujo lo pida.
- Alimentos: armar sandwiches y emplatar postres y bollería con buena presentación.
- Producto: recibir el producto del obrador, revisarlo contra el pedido, reponer vitrina y reportar faltantes y merma.
- Operación: checklist de apertura y cierre, limpieza de barra,



salón y loza; cubrir otra posición o sucursal cuando se requiera.

REQUISITOS

- Escolaridad: Bachillerato concluido.
- Experiencia: mínimo 1 año como barista en cafetería, panadería o restaurante.
- Dominio de espresso, texturizado de leche y al menos un método de filtrado; deseable latte art.
- Manejo de caja y punto de venta; buena presentación, puntualidad y disponibilidad de horario rotativo, fines de semana y días festivos.
- COMPETENCIAS CLAVE

Versatilidad · Actitud de servicio · Trabajo bajo presión · Atención al detalle · Honestidad con el dinero · Trabajo en equipo · Puntualidad

CONDICIONES DEL PUESTO

Sueldo

$12000 mensuales netos

Horario

Rotativo, incluye fines de semana y días festivos

Prestaciones

De ley

Sucursal

POLANCO

Periodo de prueba

1 mes

Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes

Incentivos:

- Descuentos y precios preferenciales

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barista Multifuncional (México)
🏢 Amano Reposteria
📍 México