Buscamos un Gerente de operaciones que lidere la puesta en marcha y operación diaria de este vigente espacio, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes, eficiencia operativa, rentabilidad y altos estándares de calidad.

Funciones:

Supervisar la operación integral del restaurante, cafetería, barra de ensaladas y espacio de coworking.

Diseñar, implementar y supervisar procedimientos operativos.

Garantizar estándares de servicio, limpieza, higiene y calidad.

Coordinar la apertura, cierre y funcionamiento diario del establecimiento.

Controlar costos de alimentos, bebidas, personal y gastos operativos.

Supervisar inventarios, compras, proveedores y mermas.

Elaborar y dar seguimiento a presupuestos e indicadores de desempeño.

Implementar estrategias para mejorar la productividad y rentabilidad.

Participar en el reclutamiento, selección y capacitación del equipo.

Organizar horarios, turnos y responsabilidades.

Evaluar el desempeño del personal y fomentar una cultura de servicio, responsabilidad y trabajo en equipo.

📌 Gerente De Restaurante Pachuca De Soto (México)
🏢 Materiales Vite S. A. De C. V.
📍 México