Experiencia en atención al cliente y huéspedes.
Conocimiento de estándares de higiene alimenticia
Conocimientos en Operación hotelera, spa, restaurantes, eventos y banquetes
Trayectoria y experiencia en hotelería.
Horarios versátiles y ajustables
Supervisión de presentación de platillos.
Apoya en la elaboración de inventarios de equipo e insumos de la cocina y restaurante
Debe asistir a los huéspedes en caso de solicitudes de su área y prestar atención a las corresponden a otras áreas
Informar y transmitir al personal a su cargo los objetivos y las metas trazadas
Supervisar y capacitar al personal a su cargo en pasos del servicio, estándares de calidad y fraseología elaborando prácticas de operación
Vigilar la optimización de los recursos mediante el par stock del equipo y suministros
Conocer perfectamente los ingresos, costos, cheque promedio y cubiertos diarios que maneja el restaurante




Dar seguimiento a las necesidades o sugerencias de los clientes (tendencias de mercado)
Promover la venta de alimentos y bebidas que ayuden a mejorar la utilidad, e incrementar la venta.
Planea y supervisa los montajes del mobiliario para eventos especiales
Debe tener buen conocimiento del funcionamiento de todas las operaciones de A y B (cocina, eventos, restaurantes, bares, procedimientos específicos del puesto) para integrar esta información a su trabajo y obtener mejores resultados.
Es responsable de elaborar sus objetivos mensuales.
Lleva diariamente el reporte de mermas y roturas de equipo operación

Sueldo: $9,980.00 al mes

Ventajas:
Estacionamiento gratuito
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán De Meseros Bugambilias
🏢 Metria Hotel
📍 Bugambilias