Objetivo del puesto:
Apoyar en la preparación de insumos para la elaboración de los productos de TSU-NAMI SUSHI 2 GO, siguiendo las recetas y normas de higiene establecidas.
Funciones principales:
Lavar, desinfectar, pelar, cortar y porcionar ingredientes.
Preparar y organizar insumos para sushi y demás productos del menú.
Etiquetar, almacenar y verificar las condiciones de los alimentos.
Apoyar en el control y rotación de insumos mediante el sistema PEPS.
Seguir recetas, porciones y normas de higiene y seguridad alimentaria.
Utilizar correctamente la materia prima y evitar desperdicios.
Ubicación: C. Río Presidio 1099, Lázaro Cárdenas, 21370 Mexicali, B.C.
Horario: 8:00 a. m. a 4:00 p. m.
Prestaciones de ley
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Sueldo: A partir de $12,344.00 al mes
Incentivos:
Caja de ahorro
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Auxiliar Producción Mexicali
🏢 Tsunami Restaurant & Sushi Bar
📍 Mexicali
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